受访专家：

甘肃中医药大学药学院副教授宁艳梅

花椒的温肾助阳果皮富含川椒素等物资，具备浓郁的罕用花椒香味，不光是罕用花椒人们喜爱的调味品，也是温肾助阳传统中草药，又名川椒、罕用花椒红椒、罕用花椒蜀椒，温肾助阳《诗经》称其为“大椒”。罕用花椒《神农本草经》载文，罕用花椒“秦椒为下品，温肾助阳蜀椒为中品，罕用花椒味辛、罕用花椒温，温肾助阳主治正气咳逆，罕用花椒温中，罕用花椒逐骨节皮肤去世肌，寒湿痹痛，下气，久服之头不白。”

由于有特殊的温热麻辣感，花椒可外敷、外用于多种痛苦悲痛证。其药性辛温，归脾、胃、肾经，善温停止痛，主治脾胃受寒、脘腹冷痛、不思饮食、吐逆泄泻等病证。《本草大纲》载其可“散寒除了湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻”，并称其为纯阳之物，可入肺散寒，治咳嗽;入脾除了湿，治风寒湿痹，水肿泻痢;入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢等。常与干姜、砂仁、豆蔻、苍术等配伍，水煎或者研末冲服，或者用红糖过多调服，炒热后装入布袋中，敷在肚脐上，散寒止痛下场更好。

今世钻研展现，花椒具备镇痛、冷清等药理熏染，可温肾助阳。配伍肉桂、小茴香、干姜、丁香等，可治疗肾阳缺少、腰膝冷痛、四肢不温;与粗盐炒热温敷部份，可用于风寒湿痹，辅助通经止痛、散寒除了湿。又因其辛散温燥，可杀虫止痒。配伍乌梅、使小人、百部等，可用于治疗肠道寄生虫证，特意虫积引起的腹痛下场很好;配伍藿香、紫苏叶、白芷、艾叶等馥郁燥湿之品制作香囊，还可用于驱虫。

花椒还具备抗菌消炎熏染，特意对于皮肤概况的细菌，有很好的抑制作用，水煎外洗部份，可治疗外阴瘙痒、湿疹皮肤瘙痒、脚汗脚癣、冻疮等，单用或者配伍艾叶、苦参、白鲜皮均可。

因气息辛窜，外敷简略耗气、动胎，以是，气虚的人、孕妇应谨严运用，又因麻辣宽慰，皮肤敏感的人或者过敏体质的人不宜外用。▲